Brand 3

全国各地から届いた旬の素材を、備長炭で炙る。それが「炙りや楽蔵」のこだわりです。スタッフが現地へ足を運び厳選した干物は、お客様ご自身で炙り焼きに。炭が爆ぜる音が食欲をそそります。また、全国各地の地酒もご用意。春には「しぼりたて」、夏には「夏酒」、秋には日本酒ファン待望の「ひやおろし」、冬には「燗酒」と、お酒でも季節を感じていただけます。店内は江戸時代の町家のような趣き。大小、様々な個室があり、まるで大人の隠れ家といった雰囲気です。